17:52 

Я - Богиня

Плов из креветок от Котик Компотик
Понадобится:
700 мл рыбного или овощного бульона
1 луковица
2 -3 ст. л. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
1 болгарский перец
1 морковь
225 г длиннозёрного риса
0,5 кофейной ложки шафрана
3 лавровых листа
500 г очищеных креветок
соль, перец по вкусу
укроп, петрушка

Приготовление:
1. Вскипятить бульон (я делала из овощных кубиков).
2. Очистить и мелко нарезать луковицу. В большой кастрюле разогреть оливковое масло и выложить в него лук. Очистить и мелко нарезать чеснок и болгарский перец, морковь натереть на тёрке, добавить всё это к луку и несколько минут потушить. Затем всыпать рис и хорошо перемешать, что бы он полностью пропитался маслом.
3. В кастрюлю с рисом и овощами влить бульон и добавить шафран. Довести до кипения и положить лавр, креветки, немного соли и перца. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 10-12 минут, затем снять с огня и дать настоятся 4-5 минут. Затем снять крышку, накрыть полотенцем и дать постоять ещё минут 5-7.
3. Зелень промыть, обсушить, мелко нарезать и посыпать готовое блюдо.
Приятного аппетита!

Котик сегодня банкует.
Отличный рецепт "Тортика" :



Ингридиенты:
1. Галетное или затяжное печенье
2.Творог обезжиренный 200г
3. Детское питание 200гр
4. Банан или чернослив или т.п.
5. Не очень сладкий чай

Глубокую тарелку простелить пищевой пленкой, так чтобы пленка побольше выходила за края
На нее покрошить галетное или затяжное печенье, затем слой творога 200 гр, растертого с детским питанием 200гр, можно добавить банан или чернослив. Галетное печенье обмакнуть в не слишком сладкий чай, потом опять слой творога, и последний слой галеты. Закрыть пленкой и в холодильник на ночь. Перед подачей пленку отодвинуть и переложить на тарелку. Сверху можно полить детским пюре.

URL
Комментарии
2010-03-07 в 19:54 

blood&milk
Еще не все потеряно. Еще терять и терять...
а как создать такую запись.. чтоб складировать что-то??
п.с. извиняюсь за оффтоп..
а то у меня бардак в дневнике..
я ликвидирую запись..

2010-03-07 в 20:32 

Я - Богиня
odinokaya_gertva_pe4enek
Это обычная запись. Потом просто в нее буду довставлять рецептики. Или ты про "читать дальше"?

URL
2010-03-07 в 20:40 

blood&milk
Еще не все потеряно. Еще терять и терять...
да.. про это..

2010-03-07 в 20:49 

Я - Богиня
odinokaya_gertva_pe4enek
Полная инструкция в картинках :)
info.diary.ru/index.php?title=%D0%A2%D0%B5%D0%B...

URL
2010-03-08 в 00:40 

blood&milk
Еще не все потеряно. Еще терять и терять...
спаибо)

прикольный рецепт тортика) а детское питание - это молоко- порошок или как?

2010-03-08 в 11:46 

Я - Богиня
odinokaya_gertva_pe4enek
Не за что)
Скорее всего пюре в баночках. В следующую субботу буду экспериментировать. Мы С Котиком так договорились, она ищет я делаю)

URL
   

главная